Nuestra receta cincuentópica para hoy es un valor seguro: pulpo a la plancha con patatas a la gallega. Esta receta es posible gracias a la colaboración con Huercasa, especialistas en la elaboración de productos vegetales de quinta gama, en cuya página web es posible encontrar los más suculentos platos.
La receta de pulpo a la plancha con patatas a la gallega puede hacerse en cualquier época del año, es una de sus grandes ventajas.
[box]Pasemos a los ingredientes necesarios para el pulpo a la plancha con patatas a la gallega (para dos personas):- Un paquete de patata cocida pelada Huercasa de 450 gramos
- Una pata de pulpo grande
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Sal en escamas
- Abre el paquete de patatas cocidas y córtalas en rodajas
- Haz pequeños cortes en la pata de pulpo para que se haga por dentro
- Pon el pulpo en una sartén caliente sin aceite
- Rocía el aceite por encima del pulpo y deja que se haga bien por los dos lados
- Calienta las patatas dos minutos en el microondas
- En un plato de madera, al más puro estilo gallego, haz una cama con las patatas, espolvorea el pimentón por encima y aliña con el aceite de oliva
- Pon el pulpo encima de la cama de patatas
¡Dicho y hecho! Ya tenemos sobre la mesa el pulpo a la plancha con patatas a la gallega. Adelante con él.
[author] [author_image timthumb=’on’]https://cincuentopia.com/wp-content/uploads/2015/06/logo-google-.jpg[/author_image] [author_info]Cincuentopía«Dejadme aprovechar -escribió- el afecto que todavía hay en mí, para contar los aspectos de una vida atribulada y sin reposo, en la que la infelicidad acaso no se debió a los acontecimientos por todos conocidos sino a los secretos pesares que sólo Dios conoce».
[/author_info] [/author]
