Nuestra sorprendente propuesta para hoy dentro de las recetas cincuentópicas es una ensañada de verano con aliño de té con aceite de albahaca. Suena bien y aseguramos que va a saber mejor.

Esta propuesta es posible gracias a la colaboración con La Montaña Aliños. Recomendamos a todos los seguidores de Cincuentopía que naveguen por su página web y accedan a su increíble gama de aliños y vinagres.

Para esta receta vamos a emplear aliño de té con aceite de albahaca. Se trata de un aliño muy apropiado para toda clase de ensaladas (sobre todo las que llevan fresones, piña, naranja, nueces o frutas escarchadas) pero que también es ideal para pescados como el bacalao, la lubina, la merluza o el rape.

La receta de la ensalada de verano con aliño de té y aceite de albahaca que proponemos es para cuatro personas. Consta de los siguientes ingredientes:

  • Una bolsa de ensalada variada
  • Tres fresones a taquitos
  • Dos higos
  • Medio queso de Burgos de Arias
  • Una rodaja de sandía a tacos
  • Naranja confitada para dar un toque especial
  • Aliño de té con aceite de albahaca
  • Sal Maldon
  • Pimienta

Preparar esta ensalada de verano con aliño de té y aceite de albahaca es fácil (no nos llevará más de diez minutos de tiempo). Basta con que sigamos los siguientes pasos:

  • Disponer la ensalada variada en un plato
  • Trocear los fresones, la sandía y el queso a tacos y repartir todo sobre la ensañada
  • Añadir el bacon crujiente
  • Colocar los higos cortados en cuatro partes cada uno decorando la ensalada
  • Esparcir la naranja confitada por encima
  • Condimentar con aliño de té y aceite de albahaca
  • Salpimentar al gusto

¡Ya está lista la ensalada de verano con aliño de té y aceite de albahaca! ¡Buen provecho, cincuentópicos!

Cincuentopía

«Dejadme aprovechar -escribió- el afecto que todavía hay en mí, para contar los aspectos de una vida atribulada y sin reposo, en la que la infelicidad acaso no se debió a los acontecimientos por todos conocidos sino a los secretos pesares que sólo Dios conoce».