Nuestra receta cincuentópica suena la mar de bien: maíz con chimichurri. Y garantizamos a los seguidores de Cincuentopía que todavía sabe mejor.

Esta propuesta es posible gracias a la colaboración y generosidad de Huercasa, especialistas en la elaboración de productos vegetales de quinta gama. En su página web podemos ver su producción de gran calidad, así como toda clase de recetas y trucos para hacernos la vida más sabrosa.

Los ingredientes necesarios para el maíz con chimichurri son (calculamos la receta para dos personas):

Centrémonos en la preparación de este maíz con chimichurri. Es una receta muy fácil de hacer que apenas nos llevará quince minutos. Vamos a seguir los siguientes pasos:

  • Picamos perejil fresco y un diente de ajo
  • Pelamos una lima y picamos la piel
  • Cortamos cuatro rodajas de jalapeño
  • Echamos azúcar moreno y salpimentamos al gusto
  • Echamos una cucharadita de vinagre de Jerez y añadimos aceite
  • Colocamos unas mazorcas Huercasa a la parrilla y doramos durante 10 minutos
  • Untamos el resultado sobre el maíz

Lo advertíamos al principio: sencillo de preparar pero de muy sabor. ¡Buen provecho, cincuentópicos!

Cincuentopía

«Dejadme aprovechar -escribió- el afecto que todavía hay en mí, para contar los aspectos de una vida atribulada y sin reposo, en la que la infelicidad acaso no se debió a los acontecimientos por todos conocidos sino a los secretos pesares que sólo Dios conoce».