Recetas cincuentópicas: tosta de calabaza

tosta de calabaza

En nuestra sección sobre Recetas cincuentópicas nos fijamos en el modo de preparar la tosta de calabaza. Desde luego la cosa promete.

Muchas gracias a La Montaña Aliños por darnos permiso para utilizar esta receta. Y una vez más recomendamos a todos los seguidores de Cincuentopía que naveguen por su página web repleta de excelentes aliños.

La receta referida a la tosta de calabaza requiere un aliño de lavanda y aceite de albahaca. Es un aliño especialmente apropiado para todo tipo de ensañadas o como acompañante para pescados como el bacalo y la lubina.

[box]Repasemos los ingredientes que necesitamos para la tosta de calabaza (para cuatro personas):

  • Cuatro rebanadas de pan tipo alemán
  • Queso fresco de untar
  • Media calabaza pequeña al horno
  • Aliño de lavanda con aceite de albahaca
  • Limón confitado
  • Sal Maldon
  • Pimienta recién molida
  • Brotes para decorar
[/box] La receta para preparar la tosta de calabaza tiene una duración de diez minutos y es fácil de hacer. Vamos paso a paso:

  1. Rociar la calabaza con aliño de lavanda y aceite de albahaca y asar al horno hasta que esté en su punto
  2. Tostar las rebanadas de pan en el horno
  3. Untar las tostas con la crema de queso y cubrir con lonchas de calabaza asada de unos dos centímetros de grosor
  4. Decorar con los brotes y el limón confitado
  5. Condimentar con aliño de lavanda y aceite de albahaca
  6. Salpimentar al gusto

Esta tosta de calabaza tiene un pinta estupenda ¡Buen provecho, cincuentópicos!

[author] [author_image timthumb=’on’]https://cincuentopia.com/wp-content/uploads/2015/06/logo-google-.jpg[/author_image] [author_info]Cincuentopía

«Dejadme aprovechar -escribió- el afecto que todavía hay en mí, para contar los aspectos de una vida atribulada y sin reposo, en la que la infelicidad acaso no se debió a los acontecimientos por todos conocidos sino a los secretos pesares que sólo Dios conoce».

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Tags: DESTACADOS, ESTILEAR, Recetas cincuentopicas

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